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Kantine im Kesselhaus

Umbau und Sanierung eines historischen Heizhauses zur Kantine

  • Lage:

    Große Hamburger Straße 2-4, Berlin-Mitte

  • Fertigstellung:

    2009

Ein ungenutztes Heizhaus wurde zur Kantine für Patienten, Mitarbeiter und Besucher des St.Hedwig-Krankenhauses umgebaut.

Das ca. 10×10 m große Gebäude bestand ursprünglich nur aus einer Gebäudehülle mit einem Fußbodenniveau von 4 m unter Gelände. In diese denkmalgeschützte Hülle haben wir ein „Haus im Haus“ gebaut, indem wir auf eine neue Innenwandschale eine Geschoßdecke aufgelegt und die historische Glasdachebene angehoben haben. So wurde eine barrierefreie Nutzfläche für die Kantine geschaffen. Eine Front-Cooking-Küche mit Selbstbedienungsbereich befindet sich hinter einer holzverkleideten Akustikwand, die bei Bedarf mit Schiebetüren verschlossen werden kann. Davor absenkbare Flachbildschirme, akustische Maßnahmen und eine entsprechende Konferenztechnik ermöglichen eine vielfältige Nutzung über die Funktion der Kantine hinaus. Im Kellergeschoß sind Lager- und Technikräume sowie Sanitäreinrichtungen untergebracht. Ein großer Freisitz ist direkt angebunden.
Die Atmosphäre im Saal ist licht und freundlich, die Oberflächen sind überwiegend natürlich (Holz und Backstein) und akustisch wirksam. Die Historie spiegelt sich in Elementen des Innenraums wider. So haben wir z.B. im Fußboden, anknüpfend an den historischen Baubestand im St. Hedwig-Krankenhaus, Fliesenteppiche aus alten Mettlacher Platten eingelegt, die wir selbst in den Lagerräumen des Hauses zusammengesucht haben.

FOTOS: Hannes Geipel

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